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“天价”水果为何?苹果期货或能管中窥豹

发布于:2019-06-10 15:16 编辑:admin  浏览:
    今年以来,“天价”水果频现,先是有“天价”车厘子,现在居民主要消费类水果苹果、梨子价格也大幅上涨,主要是受气候因素导致的减产推动。2018年苹果几大主产区如山东烟台、陕西洛川、云南等地,遭遇了冻害、冰雹等灾害,导致苹果减产60%。梨主要来自于河北、新疆库尔勒等产区,同样在4月份遭遇了倒春寒,气候原因导致减产达70%。
天价水果
    受供求关系影响,不仅苹果,包括梨、荔枝等一众水果都受到天气影响,价格曲线上涨类似。5月份,农业农村部重点监测的6种水果批发均价每公斤为7.49元,环比上涨19.3%,同比上涨33.8%。其中,鸭梨、巨峰葡萄、富士苹果、菠萝环比分别上涨38.8%、29.7%、22.8%、14.2%。鸭梨、富士苹果、西瓜、巨峰葡萄、菠萝、香蕉同比分别上涨120%、66.0%、22.2%、11.6%、11.0%、10.4%。
    苹果期货上市后,通过提供公开透明的价格,及时有效地反映了现货市场变化,减少了信息不对称,为产业主体决策提供了依据。2018年,部分先知先觉的贸易商已经开始利用期货价格来指导经营计划。部分贸易商通过关注苹果期货价格,判断2019年苹果可能出现货源紧张,收购价上涨的情况。
    其实,对于市场而言,资金是最敏感的,如果期货价格长期处于高位,说明供求紧张,之后大概率价格会上涨。